Monstro das Bolachas

Sim, sou um Monstrinho das Bolachas! E hoje vou-me dedicar a elas. Primeiro vou fazê-las e depois deliciar-me. O problema é que aqui não tenho balança, por isso tive de pesquisar receitas de bolachas cujas medidas fossem chávenas e colheres. Encontrei dois Blogues com receitas de bolachas muito interessantes: A Culpa é das Bolachas e Era uma Vez. Porém, desta vez procuro uma receita rápida e versátil (que dê para adaptar a vários sabores de bolachas). Encontrei esta da autoria da VanesIsa e que retirei do site Petiscos.


Bolachinhas Crocantes
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de farinha
- 1/4 chávena (chá) de açúcar
- 1/2 chávena (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó

Preparação:
Numa tigela, junta-se a farinha, o açúcar e a manteiga, amassa-se tudo muito bem com as mãos até ficar uma massa uniforme. Divide-se a massa ao meio e numa das partes mistura-se o chocolate. Leva-se ao frigorífico por volta de 15 minutos para a massa descansar.
Formam-se as bolachinhas com a forma desejada: redondas, entrançadas, com os dois tipos de massa ou somente com um.
Vai ao forno a 180ºC (temperatura média), numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Distribuem-se as bolachinhas com uma distância entre elas, e quando estiverem lourinhas, estão prontas.
Retiram-se do forno, deixam-se arrefecer e estão prontas a comer.

Dicas/Notas:Podem adicionar canela, limão, laranja, baunilha… em vez de chocolate!
 Se ficarem boas vou tentar tirar uma fotografia antes de desaparecerem!