Resultado das Bolachinhas Crocantes

E aqui estão as minhas bolachinhas... Estas são as de baunilha e noz. Ficaram muito saborosas e, de facto, são fáceis de confecionar. Para a próxima só tenho de ter mais atenção ao tempo de cozedura. Basta ficarem ligeiramente douradas por baixo e não por cima (como eu fiz). Por essa razão ficaram para lá de crocantes. Se é que me entendem... :)

Monstro das Bolachas

Sim, sou um Monstrinho das Bolachas! E hoje vou-me dedicar a elas. Primeiro vou fazê-las e depois deliciar-me. O problema é que aqui não tenho balança, por isso tive de pesquisar receitas de bolachas cujas medidas fossem chávenas e colheres. Encontrei dois Blogues com receitas de bolachas muito interessantes: A Culpa é das Bolachas e Era uma Vez. Porém, desta vez procuro uma receita rápida e versátil (que dê para adaptar a vários sabores de bolachas). Encontrei esta da autoria da VanesIsa e que retirei do site Petiscos.


Bolachinhas Crocantes
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de farinha
- 1/4 chávena (chá) de açúcar
- 1/2 chávena (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) chocolate em pó

Preparação:
Numa tigela, junta-se a farinha, o açúcar e a manteiga, amassa-se tudo muito bem com as mãos até ficar uma massa uniforme. Divide-se a massa ao meio e numa das partes mistura-se o chocolate. Leva-se ao frigorífico por volta de 15 minutos para a massa descansar.
Formam-se as bolachinhas com a forma desejada: redondas, entrançadas, com os dois tipos de massa ou somente com um.
Vai ao forno a 180ºC (temperatura média), numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Distribuem-se as bolachinhas com uma distância entre elas, e quando estiverem lourinhas, estão prontas.
Retiram-se do forno, deixam-se arrefecer e estão prontas a comer.

Dicas/Notas:Podem adicionar canela, limão, laranja, baunilha… em vez de chocolate!
 Se ficarem boas vou tentar tirar uma fotografia antes de desaparecerem!

Estou muito contente com os meus Blogues

Estou muito contente com os meus Blogues. Este fim de semana escrevi imenso no meu tempo livre e, por isso, hoje publiquei três pequenos textos de uma vez só. Não acho que sejam os melhores que já escrevi mas na altura fizeram-me sentido. Podem ler aqui (Deem-me, É importante regar o coração de amor e Sabia que a neve era branca). Apesar de tentar, nem sempre consigo vir aos Blogues todos os dias. No entanto, gosto do facto de não me sentir obrigada a passar por cá.

Hoje nevou toda a noite e eu só descobri isso porque de manhã estava tudo coberto de branco! É tão bonito... Hoje a caminho das aulas de alemão lá fiz questão de dar uns saltinhos em cima de um pequeno e fofo monte de neve. Isto para mim é tudo novidade, por isso tenho direito a fazer estas figuras no meio da rua!

O fim de semana também foi bom. Mas além de bom, foi um gelo. Tivemos -11ºC! No sábado passámos a tarde e a noite em casa de amigos. À tarde celebrámos com uns amigos franceses La Galette des Rois, que acaba por ser o nosso dia de Reis e devo dizer que adorei a especialidade (massa folhada recheada com doce de amêndoa...quem não gosta?). À noite uns amigos nossos fizeram uma festa de despedida em casa porque iam mudar de apartamento (aqui todas as desculpas são boas para dar festas, e ainda bem!). Ontem, limitámo-nos a dar um pequeno passeio pelo Planten un Blomen (o jardim da cidade) e tive a oportunidade de ir para cima de um lago gelado. Mais uma experiência nova! Estavam imensas pessoas nos lagos gelados do jardim. Umas faziam patinagem no gelo, outras jogavam hóquei no gelo, outras simplesmente passeavam com os carrinhos de bebé sobre o gelo e outras (como eu) tiravam fotografias e tentavam ver o que tinha ficado congelado por baixo dos seus pés. Ia ficando sem mãos ao tentar tirar fotografias sem luvas mas valeu a pena! :)

Cumprimentos

Hoje na aula de alemão falámos sobre diferentes formas de cumprimentar os outros e alguns gestos que utilizamos para comunicar. Nós damos um aperto de mão ou dois beijinhos, os franceses dão três, os americanos dão abraços, os nepaleses tocam nos pés do outro e a seguir na testa,...
Na maioria dos países, acena-se com a cabeça para cima e para baixo para dizer que sim e para o lado para dizer que não. Exceto na Bulgária, em que para dizer que sim se abana a cabeça de um lado para o outro e para dizer que não acena-se para cima e para baixo.
Na Rússia, No Nepal e no Quirguistão não é bem visto a pessoa assoar-se à mesa.
Na Austrália as pessoas tratam-se pelo primeiro nome, mesmo em situações formais.
No Japão, dar um cartão de visita a outra pessoa pode ser mal entendido, caso não seja feito da forma correta.

Somos tão diferentes nestes aspetos culturais. O que é aceite num país não é aceite no outro... Etiquetas.

Bolor

Ontem, enquanto o G. estava a aspirar a casa, descobriu uma surpresa. Até podia ser uma boa surpresa, mas não. Desencostámos o sofá da parede e descobrimos... bolor. E ficámos tão contentes (ou NÃO)! Parece que começou na parede e passou uma parte para o sofá. Reparámos que a tinta da parede ainda por cima estava a saltar... Parecia papel às ondas... Pelo que estive a pesquisar isto acontece quando existe um nível de humidade elevado numa divisão da casa e a parede está em contacto com uma zona fria (no nosso caso, aquela parede dá para a rua). Aqui em Hamburgo o ar é de facto muito húmido e pelos vistos há várias casas que têm este problema por aqui. As pessoas têm com frequência os aquecimentos ligados, secam a roupa dentro de casa, e mesmo abrindo a janela, pode não ser suficiente. Decidimos alertar a dona do apartamento (já que estamos numa casa alugada) sobre este problema. Entretanto, hoje de manhã decidi deixar várias janelas da casa abertas para ver se ajudava a resolver o problema do bolor. E não é que parece que está a resultar?! Fiquei contente porque a área do bolor diminuiu e a tinta da parede já não está ondulada. De qualquer das formas depois teremos sempre de limpar bem a parede para evitar que surja novamente... Mas parece que estamos num bom caminho.

PS.: Ouvi falar que o vinagre também funciona na limpeza do bolor mas não sei se é verdade.

Não, não bebo leite, obrigada!

 

 

 

Hoje na aula de alemão lá tivemos mais um pequeno debate, desta vez sobre alimentação. Expliquei que tinha deixado de beber leite de vaca, substituindo-o por "leite" de soja ou de arroz para acompanhar os meus cereais da manhã. Outras duas colegas minhas, a M. e a D., disseram que faziam o mesmo. Os outros colegas e a Professora franziram o sobrolho. Expliquei-lhes da mesma forma que me tinha sido explicado a mim por um médico: Qual é o único animal mamífero que conhece que se continua a alimentar de leite em adulto? - O homem. E porquê essa necessidade? As propriedades do leite também se encontram nos vegetais, por exemplo. E acrescentei que já tinha lido vários artigos que alertavam para uma relação entre uma alimentação baseada em produtos láteos e o cancro nos intestinos.

Não sou extremista pois de vez em quando acabo por beber leite de vaca nos cafés ou comer algum queijo porque adoro, mas tento ter em atenção aquilo que como. Afinal de contas, e eu acredito muito nesta frase: somos aquilo que comemos.

 

PS.: Na terceira linha coloquei leite entre aspas porque toda a gente sabe que nem a soja nem o arroz têm mamas... O correto é chamar-lhe bebida de soja ou bebida de arroz!

Os sapatos vermelhos da senhora

Hoje foi um bom dia. Estava a precisar de um bom dia, já que o de ontem... Enfim. Hoje disseram-me na escola que afinal o exame de alemão se irá manter na data inicial. Ufa...! Menos uma preocupação. Depois, tive dois aniversários hoje. A D., minha colega no alemão, levou um Bolo de 3 Chocolates que estava super guloso. E a J., a menina de quem eu tomo conta, hoje também fez 5 aninhos e teve 10 colegas na sua festa de aniversário. Foi um dia bem passado, sem dúvida. E ainda tive direito à hora do almoço de ver os sapatos vermelhos da senhora. Não estava nada à espera. Até amanhã!